Thưởng thức ẩm thực đặc sắc Tây Nguyên là một trong những trải nghiệm thú vị trên hành trình khám phá Măng Đen của du khách. Đa dạng trong nguyên liệu và cách chế biến, các món đặc sản Măng Đen luôn để lại ấn tượng tốt trong lòng thực khách, trong đó phải kể đến món Lẩu xuyên tiêu Măng Đen.
Giới thiệu món lẩu xuyên tiêu Măng Đen
Lẩu xuyên tiêu là món đặc sản được yêu thích bởi hương vị cay nồng đặc trưng của hạt xuyên tiêu, rất phù hợp với không khí se lạnh của Măng Đen.
Phần nước dùng của lẩu xuyên tiêu gồm 2 ngăn: Ngăn cay có vị cay theo từ hạt xuyên tiêu kết hợp với ớt và các gia vị thủ công, tạo hương thơm nồng và cảm giác ấm nóng, khiến thực khách phải “hít hà” khi thưởng thức. Ngăn thanh mát với nước dùng được hầm từ xương ống, củ quả tự nhiên và thảo dược Trung Hoa như kỷ tử và táo đỏ, có vị ngọt thanh, đậm đà.
Ăn kèm với lẩu xuyên tiêu là các loại đồ nhúng như thịt, hải sản, nấm, các loại rau, đậu hủ non, mì trừng,… để tăng hương vị món ăn.
Không giống với lẩu Thái hay lẩu Tứ Xuyên, lẩu xuyên tiêu Măng Đen là sự kết hợp giữa vị cay nồng của hạt xuyên tiêu và vị ngọt tự nhiên từ nước hầm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khác biệt.
Địa chỉ thưởng thức lẩu xuyên tiêu Măng Đen
Măng Đen Lữ Quán
Địa chỉ: 55 Ngô Quyền, Măng Đen, Kon Tum
Điện thoại: 0942 176 002
Thời gian mở cửa: 11h – 15h & 17h – 21h
Măng Đen Lữ Quán là địa chỉ thưởng thức ẩm thức nổi tiếng của Măng Đen với menu đa dạng, trong đó nổi bật nhất là món Lẩu xuyên tiêu Măng Đen.
Không gian tại quán được thiết kế ấm cúng, sử dụng ánh đèn vàng và nhạc thiền nhẹ nhàng, tạo cho thực khách cảm giác vừa thưởng thức ẩm thực vừa thư giãn, gần gũi. Ở đây cũng có nhiều góc đẹp dành cho du khách muốn chụp hình check in để lưu lại những bức hình kỉ niệm.
Lẩu ở đây gồm 2 ngăn: ngăn cay và ngăn thanh mát. Ngăn cay của lẩu xuyên tiêu “khá nặng đô”, nếu không ăn cay được nhiều bạn hãy yêu cầu nhân viên giảm gia vị cay nhé.
Đã hoạt động được hơn 7 năm, Măng Đen Lữ Quán luôn đặt dịch vụ khách hàng lên hàng đầu từ chất lượng nguồn nguyên liệu tươi ngon, nhập mới mỗi ngày đến chất lượng phục vụ khách hàng nhiệt tình, chu đáo.
Khi gọi món, bạn có thể gọi theo combo để tiết kiệm hơn. Quán có combo cho 2 người, combo gia đình 3 người, combo 4 – 6 người dùng. Một combo sẽ gồm nồi nước hai ngăn cùng 15 loại đồ nhúng đa dạng các loại.
Ngoài lẩu xuyên tiêu Măng Đen, bạn có thể thưởng thức các món ăn khác tại Măng Đen Lữ Quán như gỏi măng khô trộn gà xé, các thác lác kim sa chiên gìn, thịt heo nướng vị xuyên tiêu,…
Quán không tăng giá kể cả ngày lễ. Bạn lưu ý vào thứ 6, thứ 7, chủ nhật và các dip lễ tết quán không nhận đặt bàn trước nhé.
Măng Đỏ Quán
Địa chỉ: 58 Phạm Văn Đồng, Măng Đen, Kon Tum
Điện thoại: 0978 239 887
Thời gian mở cửa: 10h – 22h
Được biết đến với khẩu hiệu “Đến Măng Đen – Ăn Măng Đỏ”, Măng Đỏ Quán là đia điểm không thể bỏ qua đối với những ai muốn thưởng thức ẩm thực Tây Nguyên chính thống.
Nằm ở trung tâm Măng Đen, nhà hàng nổi bật với mặt ngoài màu vàng rực rỡ điểm xuyết màu đen và đỏ, được bao quanh bởi rừng thông xanh và vườn hoa nở rộ. Không gian rộng rãi, thoáng mát kết hợp vẻ đẹp thiên nhiên với bầu không khí mộc mạc, thơ mộng, lý tưởng cho các buổi họp mặt gia đình, bữa ăn lãng mạn hoặc tiếp khách.
Lẩu xuyên tiêu Măng Đen tại Măng Đỏ Quán được thực khách đánh giá là có hương vị đậm đà, cay và thơm nồng, mang đậm phong cách ẩm thực Tây Nguyên.
Một loại gia vị làm nên nét đặc trưng không thể thiếu của món lẩu xuyên tiêu đó là hạt xuyên tiêu. Khi ăn bạn sẽ có cảm giác tê tê cay cay nơi đầu lưỡi, hòa quyện cùng vị ngọt thanh mát của nước dùng và các loại nguyên liệu tươi ngon góp phần tạo nên sự khác biệt của lẩu xuyên tiêu so với các món lẩu thông thường.
Có dịp đến Măng Đỏ Quán, bạn có thể thưởng thức một số món đặc sản khác như gà nướng cơm lam, gỏi lá, mẹt heo đủ món,…
Không gian quán rộng rãi nên có thể phục vụ một lúc nhiều khách, nhất là khách đoàn. Măng Đỏ Quán nói KHÔNG với “phụ thu” và “tăng giá” nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi đến đây thưởng thức ẩm thực nhé.
Vào buổi tối, quán thường có chương trình ca nhạc và đốt lửa trại giao lưu dành cho du khách khi đến với Măng Đỏ Quán.
Thưởng thức một nồi lẩu xuyên tiêu dưới tán rừng thông, giữa tiết trời se se lạnh của Măng Đen là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời dành cho thực khách.